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生きるを伝える料理研究家

子宮頸ガンを食事などで克服したSachiが、「自然治癒力」を上げるための健康情報を発信していています。世の中にあふれているたくさんの情報。自分の体の声を訊き、「選択する力」をつけていくためのブログです。

グルテンフリー講座 4月から6ヶ月コース始まります

もう少しで今年度も終わり

もう少しで新年度が始まりますね。

カフェに来ているのですが、

隣に座っている学生さん、写真を切り切りして

アルバム作っている感じ

 

一年を振り返る時期ですね

 

私の一番好きな春がやってきます

なんだか心もほっこりしてきます

 

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昨年度は

ずっとずっと思い続けてきたことが

形になってきた、そんな年でした

 

*クッキングスクール・スポーツジムへのレシピ監修

都内以外での料理教室(大阪)

*癌患者むけ療養施設へのフードコンサルタント

*料理教室6ケ月コース開催

メディア発信(雑誌・ラジオ出演)

*泊りがけのリトリート開催

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(レシピ監修)     (雑誌掲載)

 

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(6ケ月コース)

 

全て、初めての経験でした

ドキドキ」はあったけど不安はなかった

ワクワク」に沿ってやっていただけ

 

そして全て、人からのご縁で頂いた仕事ばかり

感謝しかありません

 

来年度やっていきたいこともたくさん

どうやったらできるんだろう?」って

いろいろ考えたりしたけど

きっと、またいろんなご縁ができてくる

そんな予感がしています

 

4月からグルテンフリー講座開催

現在、ご好評いただいている

グルテンフリー講座6ケ月コース@Happy Cooking

 

来年度からも

引き続きご依頼頂きました。

ありがとうございます。

Happy Cookingの料理教室の講師の方々は

有名なホテルのシェフさんや

人気のレストランシェフさんばかり

 

本当に私にお声かけいただけるのは

ありがたくてありがたくて

 

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あ、ちなみに

HappyCookingさんで開講している

グルテンフリーデリコース」の

レシピ監修もさせて頂いているので

そちらも、ぜひ受講されてみてください

(私は教えていませんが)

 

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来年度メニューはこんな感じ

Day1: ライスバーガー

   ほうれん草のココナッツスープ

Day2: パッタイ(タイ風焼きそば)

   ブロッコリーとじゃがいものココット焼

Day3: ベジうなぎボウル

   チョコレートファッジ

Day4: 米粉のナン

   ほうれん草のインドカレー

Day5: ベジお好み焼き

   ティラミス風フルーツパフェ

Day6: ひえのベジフィッシュ

   そば粉のパンケーキ

 

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(ライスバーガー) 

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 (ベジうなぎボウル))

 

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(ティラミス風パフェ) 

 

ただのグルテンフリー講座ではありません

料理のレシピを伝えるだけでなく

6ケ月に渡り

「選択する力」を身につけてもらいます

 

通いつづけてもらう事が目的ではなく

それをいかに日常におとし込めて料理ができたり

セルフケアができたり

食材を選べたり・・・

 

そんな講座です。

 

そして

グルテンフリーなだけでなく

肉・魚・卵・乳製品・添加物を使わない料理

なります

 

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グルテンフリー講座のお申し込みはこちら

ぜひ皆さんとお会い出来ることを

楽しみにしています♡

 

www.happycooking.jp

生きることが夢だった

癌の宣告

 

7年前に「子宮頸ガン」の宣告を受けました。

頭が真っ白になるという言葉

このためにあったかのように

何を言われても

頭に入ってきませんでした。

 

家族に電話しました。

崩れ落ちるように・・

 

健康マニアだって

周りからもそう思われているような私が

「なぜ?」

後々理由はわかったけれども

当時はそう思いました

 

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死に直面したことありますか?

 

この宣告により

「死ぬかも・・」と初めて思いました。

 

当時のことを思い出すと

何回だって泣けます。

 

ってこんなにも簡単に

訪れるのかって。

 

手術をしない選択

 

子宮を切除するという行為

これは、命を失くすのと同じくらい

私にとっては大事な大事な

臓器でした。

女性として守りたかった。

 

きっと他の臓器だったら

切除していたと思います。

 

手術は、

最後の最後の選択肢にしたかった。

1パーセントでも可能性が

あるならば

 

「手術をしない」という道に

かけたかった

 

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周りからの反対

 

家族、親戚

みんなから反対された。

 

「命と子宮どちらが大切なの?」って

 

わかってる。

本当に心配してくれている

からこその言葉。

 

でも・・

守りたかったの

 

生き続けるのが夢だった

 

癌と共存の日々がはじまりました

「生きる」ことが夢でした

 

健康な人にとったら

息をすること

朝起きて仕事に行けること

美味しくご飯を食べること

散歩すること

お友達と遊ぶこと

 

全てが当たり前のことでしょう

 

健康な人にとったら

夢でもなんでもない事が

 

私にとっては

「大きなチャレンジでした」

 

自分の命の選択を

自分でし

 

自分と向き合い

自分と寄り添い

自分の声を聞いた

 

周りの意見ではなく

自分で確信を持って

 

免疫力を上げて

癌を克服する選択をしました

 

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今も生きています

 

癌の宣告を受けてから

もう少しで7年が経とうとしています

 

私、生きれてます

 

病氣は体からのメッセージ

癌になるまで、氣づいてあげられなくて

ごめんねという思いとともに

癌からたくさんのギフトを頂きました

ありがとうという氣持ち

 

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私の原点です

 

日々過ごしていると

悩んだり、こうだったらいいなとか

思うこともあります

 

でも

当時の思いを思い返すと

ふと原点に戻ります

 

生きることに

最大のチャレンジをしていた自分

 

そして

7年前から変わらない自分の使命

 を再認識できます

 

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どんなにうまくいっていない状況

があなたに起きたとしても

生きている」ということが

奇跡的で素晴らしいということ

知ってもらいたい

 

—ゼロに戻すー 心と体を調律する0リトリートを開催

 

癌を経験した私と

お母さまを癌で亡くされたPeruさん。

二人の思いを

形にしたリトリートを行います。

 

何をしていくのが大事なのかを身を持って経験した

二人だからこそ、伝えられることがあります

 

3日間みっちり、

心と体と調律して「本来の自分=ゼロ」に導き

本来の健康になるよう超少人数制で向き合っていきます

 

本氣で体の改善を求めている方

お待ちしております。

 

lifepower.thebase.in

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肌の乾燥が治らない?・・○○が原因かも

乾燥の季節

 

肌の乾燥のこの季節、

皆さんは対策をどうされていますか?

 

肌の乾燥が進むとシワの原因にも

なりますよね。

 

すねは粉を吹いた感じで皮膚がはがれ

唇は、カサカサで口紅を塗っても綺麗に仕上がらず

かかとは、ひび割れ・・・

 

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当時は外からのケアばかり

 

20代から乾燥には

悩ませれていて

 

乾燥には

化粧水やボディークリーム

外からのケアしか

考えていませんでした

 

やはり中から

 

皆さん、人間の力ってすごいのですよ

自分の力、信じてあげてくださいね

 

外からのケアは結局対処的でしかありません

その時、急を要する時にはいいのですが

中から、自分の力で潤った肌にするのが

根本治療であって、しかも経済的!!笑

 

たかーーーーい化粧水もいらなくなります。

昔は、私・・・

2万円の化粧水を使っていた女です笑。

 

高ければいいっていう物では

ないのですよね。

 

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乾燥の原因はグルテンにあった

 

乾燥にも色んな原因があります。

けれども、小麦粉の中に含まれている

グルテン

影響している可能性が高いです。

 

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私は、「グルテンフリー講座」を毎月開催

しているのですが

 

その生徒さんでも

 

足のかかとがつるっとなった

スネの粉ふきがなくなった

 

という声をよく聞きます

 

日本人の肌は本来 もっちもち

 

パンを主食にしている外国人の肌って

肌のキメが粗い方が多いですよね?

 

それに比べて

米文化の

日本人って肌のキメが細かい方が多い

 

小麦粉って

乾燥させちゃうのに対して

お米って、保水力が抜群

 

この違いが、肌の細胞

一つ一つに影響が出ているのですね

 

今週はグルテンフリー講座 週間

 

今週は料理教室三昧でした♪

 

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Happy Cooking スクール

6ケ月コースの5回目

 

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みんな仲良くなり

あと1回なのが寂しいなーーー

 

料理の前にいつもプチ講座

今回は、

顔の色や形などから、体調を判断する「望診」という

のをやりました。

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これを覚えておくと

セルフチェク&セルフケアができますよ〜

 

料理は?

 

米粉のニョッキとチアシードヨーグルト

 

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私の料理は超絶簡単なのに

そのように見えない工夫がしてあります

 

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もうひとつの料理教室

 

初めての試み「15分でできる!

ベジ♡モテ・レシピ」を開催♪

 

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大切な人にも健康的なご飯を食べて

もらいたいけれど。。嫌がって食べてくれないの

声にお応えして

 

豆乳の米粉ドリア

切り干し大根のバンバンジー

を作りましたよ♡

 

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最近は男性も興味をもってくれて

嬉しいですね〜

 

料理教室のご案内

 

現在募集している教室はこちらです

 

www.happycooking.jp

 

4月から6か月コース始まります♪

先行web予約は2/22 10:00〜 開始です

ぜひ皆さまとお会いできることを

楽しみにしております

 

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自分をさらけ出していますか?

いろんな過去綴ってます

 

私のブログでは、

自分の過去をよく載せています

 

学年1太っていた時期

拒食症になった時期

ガンの時期

ネガティブ満載の時期

超絶貧乏だった時期

 

これだけ見ると、ドヨーンと

した感じですが(笑)

 

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共感したのでコメントしました!

 

先日書いたブログに

こんなメッセージを頂いたのです。

 

ブログの内容自体は、

太るのが怖くて、カロリーばかりを

気にして、

食べること自体に罪悪感を持っていたと

いう内容

 

そして、「食べる量ではなくて

質を変えるのが最も大事」で

今は全く食事制限をしていない事を

書かせて頂きました。

 

こちらのブログ

lifepower-sachi.hatenablog.com

 

そして

こんなご感想をいただきました

 

「似た経験をしていて、共感したので

メッセージしました。

 

とてもカロリーを氣にしてしまって

栄養バランスが大事だと

頭ではわかっていても、

たくさん食べることを氣にしてしまって

体重とにらめっこになるのです

 

こんな状態は良くないなー

思っていた時だったので

 

サチさんのやっている食事に

とても興味が湧きました

 

という内容のものでした

 

(カロリーを氣していた時の写真)

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過去をさらけだす理由

 

私ね、

人前とかで話すのが苦手だし

(できれば引っ込んでいたい笑)

 

もともとは、

そんなに自分の事をガンガン話す

タイプではないです

 

でもね

「私の過去や経験を話すことで

 

きっと人前では語れなくて

辛くなっている人が

勇気が出たり

 

何か一歩踏み出すきっかけに

なるのではないかなって

 

いつも思って

発信しています。

 

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伝えたい強い思いがあるから

 

人前で話す恥ずかしさよりも

伝えたい思いの方が

強いのですよね。

 

人からどう見られても

構わない

 

その先に

私の経験や情報を聞きたいと

待っている人がいるから

 

その人たちのために

発信していきたいのです

 

だから、今回ご感想をいただき

とても嬉しかったのです

 

 

 

フリースクールで講義をしたことがあります

 

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昨年

ご縁あって、

 

どうしても学校が馴染めなくて

不登校になった子たちが

通えるフリースクール

 

講義をしたことがありました

夢をあきらめない

自分らしく」をテーマに

 

その時の様子はこちら

2016年05月のブログ|生きるを伝える♡Lifepower料理研究家 Sachi -8ページ目

 

いろんな傷を負った子が

そこにはいて

 

その子たちから頂いたメッセージで

心に残っているのが

 

大学に行って先生をしていたと

聞いたから

さぞかし順風な人生をだどっていると

思った

 

いろんな辛い過去があったのを知り

そして諦めずに生きている姿に驚きました

 

僕は妥協する癖があるけれども

諦めるのは勿体無いと思った

 

自分の過去が活きた瞬間でした

ならば、

もっともっと伝えていこう、過去を

と思いました

 

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みんな色んな事を乗り越えている

 

一見輝かしく見えても

みんな色んな事を乗り越えている

 

だからこそ今の自分があります

 

自分の辛かったことや

大変だった経験全て無駄ではなくて

単なる通過点でしかないと

いうこと

 

さらけだすのは、そして楽!

 

自分をそのまま出していくと

本当に楽です笑。

 

もちろん、みんなに好かれる訳ではないから

好ましく思わない方もいると思う

 

でも

案外そのままの自分を受け入れてくれる人の方が

多いように感じます

 

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そう

ありのままの姿の方が輝いているし

それに共感してくれる人が多いのです

 

さっ

さらけ出ししてみましょ♡

 

Sachiの過去はこちら(笑) 

 

lifepower-sachi.hatenablog.com

 

lifepower-sachi.hatenablog.com

 

 

 

 

 

 

 

 

食べてないのに太る? 昔の私がそうでした

食べるのが怖かった

 

学年で一番太っていた私は、

痩せるには「食べなければ痩せる!」

思っていました。

 

確かに、食べなければ痩せたのです。

いつも食品の裏を見て

カロリー」のところ

ばかりを見ていました。

 

甘いのを食べたいから

普段の食事を抜いたりして・・

 

親からは

神様にお供えする量だな」って

言われてました。

そう、そんなご飯の量だったのです。

 

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 食べても痩せない時期が到来

 

30歳になるとね

食べなかったら痩せる」から

食べなくても痩せない」に

変わっていったの。

 

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焦りました。

食べないで体重調整をしていたのに

それでは痩せなかったので・・

 

太りやすい体質に

 

長年のカロリーだけを氣にした

食べ方により

 

常に体が栄養不足になり

体が危険状態を感じ

 

体に溜め込もう!!!」って

思って

 

少しの食べ物が来たら

どんどん吸収しようって

なるので

少し食べただけなのに

すぐに体重に現れてしまいます。

 

とても悪循環だったのですよね。

 

食事の量が減ることで栄養が偏ります

 

私も、ケーキを食べたい為に

食事を減らした事実もあるように

栄養が偏ってきます

 

栄養が偏ると

体が満足しなくて

食べたい!」と言う欲求が

増えていくのです。

 

逆に栄養が整っていると

少量でも満足すると言うことができます。

 

食べる量ではなくて質!

 

私自身が、癌になってから

氣をつけたことは

どのくらい食べる」ことではなくて

 

何を食べる」かということ

 

質に氣をつけていったら

太らない体質」になったのです

 

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どんな食事?

 

玄米菜食」です。

よくお野菜1日320gとるといいと

言われていますが・・

それってすごい量。

 

白米を食べていると

他の食材で栄養を補わない

いけません。

 

けれども、玄米は白米に比べて

ビタミン・ミネラル・食物繊維

豊富に含まれています

 

なので、玄米とお味噌汁で

完全栄養食になります。

 

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食事制限していません

 

私と一緒に食事をしたことがある方なら

知っていると思いますが

 

私、大食いです

 

男性以上に?食べるので

時々ビックリされます笑

 

ずーーっと食事制限をしてきた私にとって

たくさん美味しいものを食べれる

ことに本当に嬉しいのです。

 

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野菜だけでも満足感高い

 

玄米菜食って、なんか

もの足りない感じ・・・」とか

旦那が全く食べない・・」とか

 

そういう声もいただきます。

 

こちら、お野菜のミルフィーユ焼きです

 

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じゃがいもを土台にして

かぼちゃ・レンコンなどを

敷き詰めて

 

トマトソースと

豆乳で作ったチーズを入れて焼いてます

 

ボリュームありながら

食べた後に「なんか軽い

 

そんな料理に出来上がりました♡

 

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料理教室やっています

 

2月も料理教室をやっています。

ぜひ、簡単ベジ料理

作りに来てくださいね!!!

 

lifepower-sachi.hatenablog.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思考のデットックス Sachi式脳内クレンジング

Sachi式脳内クレンジングとは

Access Barsという施術を元に

光次元のエネルギーを使っています。
 

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自分リセット!

 

不要な思考、感情、信念をデトックス

こんな人にお勧めです。

☆普段、思考をよく使っている方。
☆企画を練ったり、アイデアを出す仕事をされている方
☆デザインや創作、アート関連の仕事をされている方
☆瞑想や座禅を生活に取り入れている方(思考が静まりやすくなり、瞑想が深くなるようです)
☆脳の疲労の解消したい方
☆慢性的ストレスの解消をしたい方
☆深いリラックスと睡眠を得たい方
☆うるさい思考を止める
☆もっと気楽に楽しく生きたい
☆富と豊かさをやすらかに受け入れたい
☆本来の自分に・新しい自分に出会いたい方

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優しくタッチしてるだけ

 
頭部への優しいタッチで、深いリラックスと共に
あなたを制限している思い込みや信念を解放していきます。

 

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もし、あなたを制限している思考、

感情や不快な感覚を変えることが出来るとしたら?


シンプルな手法で、自分と世界を変えられるとしたら?

本当にリラックスできて、

愛情に満たされ、

守られていると感じたことはありますか?

あなたが自分自身を、

ジャッジせず、存在を受容することがどのようなことか、
わかっているでしょうか?

自分をジャッジすることが、最も残酷なことだとしても、
それをやめられないものです。

それを内側から優しく溶かしていきます。

受容の状態になることを妨げている、

さまざまな

信念、観点、感情、考えを

解き放つチャンスを与えてくれます。

不要な思い込みや信念、

感情を解放していくセラピーテクニックです。

頭部の32のポイント(バー)に触れてます

 

32ポイントを触れて

エナジーを開放していきます。


これらのポイントには、

あなたがこれまでの人生(前世含む)で、
思考、感情、思い込みなどが溜め込まれ、
それが制限となってあなたの身体と人生を滞らせます。

不要なファイルや、

アプリケーション、

コンピュータウィルスを取り除くことで、
コンピュータが快適に動くように、

不要なエナジーを解放することで、
あなたの人生もスムーズに進みはじめます。

1回のセッションで、

5,000年~10,000年分の制限を

リリースすると言われています。

「最低の場合でも、

気持ちいいマッサージを受けて深くリラックスしたような感覚があり、
最高の場合なら、人生すべてが変容することも」

と言われています。

 

 

どんなポイントがあるの?


頭部にあるエネルギーの帯のようなものです。
それぞれの場所には、

それぞれ特定の思考や信念が留まっていると言われています。

お金について
コントロール 
コミュニケーション
時間と空間
創造性
セクシャリティと身体

他にも
・・などの沢山のポイントがあります。 

あなたが今までの人生で持った、

意見、信念、思考、観念、感情、ルール
それらのエネルギーが溜め込まれていて、
まるで要らないデータで一杯のコンピュータのように、
あなたの人生を滞らせているのです。

一旦、ランさせると、
その後もエネルギーの解放は進んでいきます。

解放が進めば進むほど、
コンシャスネスに生きることができるようになるのです。
そうすると、望みがスムーズに実現したり、
あなたの想像を超えるところで人生が動いていくようになります。

 

コンシャスネスって何?

 

コンシャスネスとは、

全てを含みジャッジメントが無い状態のこと。
人生のどんな時にも、

今ここに存在して、

自分や他のものを拒絶せずに受け取れる能力のことです。
そして、今持っているもの、自分のイメージするものを越えて、
望むものどんなものでも創り出せる能力のことです。 


どのような形で受けるのですか?

 

施術時間は60分または90分です。


マッサージベッドや床に仰向けになっていただきます。

頭部に触れていきます。 

その間は、話をしていてもいいですし、

ただリラックスしてすごしていてください。 

 

光次元のエネルギーとは?

 
光次元からのエネルギーを言語化したものを
その人に必要な箇所で発します。
 
大きな
宇宙エネルギーの循環をする事で、
より解放、癒し、治癒力アップにつながります。
 
また、潜在的な声を訊き、具体的な解決方法を導きます。
(90分の施術の方のみ)自分の体の声を訊くことで、
より自分で と向き合い大切にできるようになります。
 

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施術場所

浅草橋で行っております。
 

施術時間・料金

⭐︎施術60分+カウンセリング15分
           ⇨   10000円
 
 
⭐︎施術90分+カウンセリング15分
           ⇨   14000円
 
 
どこの部分にブロックなどがあるかを
施術後にお伝えしております
 
初回の方は、開放度がすごいので
90分をオススメしております
 
 

お問い合わせ・お申し込みはこちら 

 

 

出会いをつなぐ〜縁en活〜(3/25)

縁をつなぎます♡

もともと、

人をつないだりするのが好きなSachiすが

今回、縁活ということで、

いろんな縁をつなげられたらなと思い企画しました。

 

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どんな会?

Sachiの作る料理は完全植物性ですが、

ベジでない方

満足頂ける健康的で美味しいお料理

ご用意してお待ちしております!
限定10名で

アットホームな雰囲気でみんな仲良くなるよう心がけます。

 

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婚活パーティー?って聞かれたり

するのですが

違います。

 

既婚の方やパートナーのいる方も

ご参加いただいています

 

いろんな縁が繋がって

いけばいいなと思っています♡

ぜひ、出会いの場、交流の場にいらしてください。

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こんな方にオススメ

・ 同年代のお友達がほしい
・ 健康・美容系の情報交換がしたい
・人脈を広げたい
・ 楽しい事が大好き
・ Sachiのベジごはんが食べたい(笑)etc

※なお、勧誘目的でのご参加の方はお断りさせて
頂きます

日程など

◆日にち:3月25日(土)


◆時間:18:00〜21:00

◆定員10名

◆料金 3500円(ベジ料理、ワンドリンク付き)
お酒、ハーブティーご用意しています。
2杯目以降は、別料金になります。


◆場所
最寄駅浅草橋駅 徒歩3分
東京都台東区柳橋1-9-1柳橋ティーアイビル1F
studio SOUND8

◆参加条件
20代〜40代くらいまで


Sachiの紹介

生きるを伝える料理研究家

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教育業界に携わっている中で、2010年に

癌の宣告を受ける。手術をする選択をせずに、食事療法などでわずか1年で克服。

闘病中に学んだ事活かして、発信する側に立つ事を決める
本来持っている素材(食材)や自分の「Lifepower=生命力」を思いだすための料理、自分の体の声を聞いて選択できる力を育てる料理教室を展開している。
料理は、アメリカ・カナダ滞在中の感性を活かしハーブやスパイスを使い通常のベジ料理のイメージを覆す料理を提供している。

実績としてミス、ユニバース栄養コンサルタント、エリカ・アンギャルさんとのトークショーテレビ東京「生きるを伝える」ドキュメンタリー番組にも出演した経験をもつ
現在は「心の健康」の手段のひとつとして脳内クレンジングの施術も習得し、バランスのとれた健康の提案をしている。

現在の主な活動
*︎total beautyグルテンフリー講座
*︎happy cooking 六本木ヒルズ
『total beauty』 講座
*︎クッキングスクールレシピ監修
*「縁en活」主宰
* ケータリング 
* Sachi式脳内クレンジング施術


資格
�ナチュラルフードコーディネーター
米粉マイスターインストラクター
�the way to health 修了(アメリカボストン)
ホームページ
http://sachiweb.wix.com/sachi
ブログ
http://s.ameblo.jp/totalbeauty-sachi

紹介VTR『生きるを伝える』(TV東京)
http://www.tv-tokyo.co.jp/ikiru/movie350.html 

 

お申し込み方法

lifepower.thebase.in