そんなあなたを誇りに思っています
突然電話が
久しぶりにお姉ちゃんから電話がかかってきました。
「最近、ブログ見ないからどうなってるのかと思って
電話したー」
そう、今年になってから
ブログを移転したのを
気づいてなかったみたい
そうやって、私の活動を
見てくれているの、ありがたいなって思う
今こんな事してるよ〜♪
なんて話しながら
電話を切った
そして、今のブログを添付しておいた
そして姉からメールが
「いろんな事をさらけ出せるように
なったのね
自分らしく生きている佐知を
誇りに思います」
私は
ずーーーーーーーっと姉が
憧れの存在だった
姉に追いつこうと
頑張っていた時期
真似をしていた時期
追いつけなくて勉強で頑張ろうと
していた時期
その事を書いているブログはこちら
lifepower-sachi.hatenablog.com
なんだか
その頃の自分を思い出して
その頃の自分を
抱きしめてあげたくなった
そんな憧れだった姉から
そんな風に言ってもらえるのが
心から嬉しかった
ありがとうお姉ちゃん
真似なくてよかったのだよね
その人になろうとしたって
なれない。
そして「佐知」という人間は
決して二人といない
あなたという輝きに
気付くだけ。それだけ
心配から応援に
ガンを食事で克服しようと
している時もそうだった
家族は、その方法で心配だし
（今でも本当に心配かけちゃったなと思う）
でもね、
自分がやりたかった事だったのだよね。
心配されながらもやり続けたら
応援してくれるようになった
反対されていたけれど
思いが通じていったのだよね
今もさ、正社員で
英会話の先生の仕事をずっとしていたら
きっと親も安心なのだろうなって思う
まだまだ心配させてしまっているけれど
まだまだ満足いく位置にいってないけれど
でも、
すごく今の活動を応援してくれている
暖かい目で見守ってくれている
雑誌に載った時は
たくさん雑誌買っていたし
テレビに出た時は
録画を何回も見てた
その両親の顔は嬉しそうだった
今では
姉も両親も
体の事や料理の事などなど
いろいろ相談してくれるようになりました
唯一無二のあなた
他の人を羨ましがっても
その人にはなれない
でも、その人にない素敵なものを
あなたにはあります
あなたがマイナスと思ってしまう事も
魅力と感じる人が必ずいます
そして何より
自分自信がその魅力に気づいて
唯一無二の「あなた」
そのまんまで素晴らしい
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人氣のブログ
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酒粕パック 美白効果すごいんです
酒粕って何？
酒粕とは、日本酒を作る際に発酵して出た
もろみを絞ったものを言います。
これが美白効果があるというのです
酒蔵で働く女性の手が白くて綺麗というのを
聞いた事ありませんか？
お米の栄養がたっぷり詰まっている酒粕、
これがどのように美白効果を発揮してくれるのでしょうか？
発酵食ってすごい
発酵食って色々ありますよね
納豆・お味噌・お漬物・甘酒・塩麹 などなど
こういった発酵食は
自分が持っている常在菌を増やすための餌に
なるのです。
私は、こういった発酵食、素晴らしい伝統食を
現代の人に受け入れてもらいやすいように
アレンジ料理をしたりします
また、
豆乳に酒粕を混ぜると
チーズっぽくなります
コクとチーズの発酵の感じが出るのですよね。
お味噌汁に
酒粕をスプーン一杯
入れてみてください！！
体がめっちゃ暖かくなります
お味噌とダブル発酵で寒い日も汗だくになりますよ。
酒粕パックの作り方
用意するもの
・精製水 酒粕の1.5倍位
・ビニール袋（ジップロックが使いやすい）
作り方
① ビニール袋に酒粕を入れ、精製水を入れて良く揉みこみます。
② ダマがなくなり、均一な状態になれば出来上がりです！
③ そのまま冷蔵庫で保存してください。
酒粕パックのやり方
① 良く冷えた適量の酒粕パックを顔に伸ばし、均一になるように広げます。
② 完全に乾く間際位に綺麗に洗い流して終わりです！
③ パックの後はいつものスキンケアをして下さい。
いつも乳液やクリームなどを塗っていた方でも、この酒粕パックをするとすべすべしっとりな肌になるので、回数を重ねるごとにそのような化粧品はいらなくなるでしょう
湯船の中でよくやります
私は、上記の方法さえも面倒くさいとき
濡れた顔に
塗って１０分くらい放置
お肌がスベスベ
もちもちしますよ！！！
次の日の化粧のノリが違います
こんな成分が入っています
美白に効くというのが
アリブチン
美白効果成分として有名な「ハイドロキノン」が配合
コウジ酸
メラニン色素を抑制
フェルラ酸
抗酸化作用があり
活性化するのを抑えてくれる働きがある
日本酒を作る時に出る酒粕、
粕汁にしたり甘酒にしたりする以外に、
こんな使い方があるなんて驚きましたね！
簡単に作れる上、毎日ケアしても安全安心な酒粕パック、
今日からでも毎日のスキンケアに取り入れて行きたいですね！
人と比較してしまうあなたへ・・・そのまんまが一番輝いている
自分の中にいつも劣等感を感じていた
いつも
自分は劣っているなと感じていた
小さい時から
私の姉は綺麗で
性格も陽気。親戚からも評判が良かった
方や私は
おデブちゃんで（笑）
褒められるのは、「体格がいいね〜」
それはもはや褒められていない（笑）
子供ながらに傷ついていた
性格も姉に比べて内向的
うまく親戚と話したりすることも
できなかった
姉は憧れの存在だった
姉に追いつきたくて
姉のすることを真似たり
それでも追いつかないから
勉強を頑張った
１日１０時間した。
成績はAll５。学年で一番
でも親戚からは
「勉強ばかりできても・・」と言われ
いつも自分のどこかに
自信が持てなかった
たとえ、褒められていても
恋愛もそうだった
いくら彼から
褒められても、周りの女性の方が素敵に見えて
不安になっていった
メールの返信がないだけで
私のことが嫌いになったのかと
不安になった
全部全部、自己否定していたのだよね
病氣がそんな自分を変えてくれた
はっとした
自分とちゃんと向き合うようになって
自分が一番自分のことを認めて
あげていないことに
気づいた
子宮の癌
子宮は「悲しみ」を溜め込む
臓器だと言われています
ずーーーーーーっと
子宮は私のことを愛してくれていたのに
私は否定ばっかり
それに気づいた時
「ごめんね・・・・」って
子宮にたくさん言った
自分のことがめっちゃ好き！！！
きっとね
人と比較したら
ガサツだし
品がないし
片付けるのが苦手だし
下半身デブだし
キリがない笑
でも、たーーーくさん
いい所も知っている
５０個くらいすぐに書き出せる（笑）
そして普通ならマイナスと思える事も
まるっと私らしさになってる
あなたは、
自分の好きなところ
書き出せますか？
時間がかかってもいいから
書き出してみるのもいいかも
そのまんまの方が受け入れてもらえる
我慢しなくていいんだよ
意外にね、
そのまんまを出していった方が
良さが引き立つの
自分が思っている以上に
周りはあなたのそれを
他にはない
魅力だと感じるはず
人と比較してしまうあなたへ
きっと自分が一番自分の事を好きになったら
周りは氣にならなくなる
勇氣を出して
自分をさらけだしてみて
「あなたらしさ」という輝きが
他と比較にできない良さになるんだよね
残２名になりました
5/19-21 2泊3日@山梨
「ゼロに戻すー心と体を調律する0リトリート」
を開催します
自分の身を開放的な場所に身を置き
心とそして体をゼロにしていきます
その状態が最も
本当の自分の姿であり、健康に繋がっていきます
他人と比較してしまうあなたへ
思考のデトックスの施術もしていきます
超少人数性でやっていきますので
自分と本氣で向き合いたい方
お待ちしております
詳細・お申し込みはこちら
My Story
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保育園の食育ミーティングに参加 「食べる」ということ
惚れてやまない くらき永田保育園
園長先生に初めてお会いしたのは
まだ４ケ月前なのですが
ご縁って本当に素敵です。
出会ったのです！！
感動した保育園に
後方右から２番目が鈴木園長先生です
保育園のホームページはこちらです
無農薬のお野菜を使っての給食
オーガニックレストランで働いていた経験も
あるので、無農薬野菜を使い続けることの
大変さを知っています。
メニューにしても
原価が高いことについても。
しかし、こちらの保育園では
農家さんに無農薬お野菜を届けてもらい
給食に出しています。
そして、子供達が
調理が見えるようになっていたり
お手伝いをする
機会も設けているそうです
いただくという事とは
生産者が見えたり
時にはお野菜を収穫してみたり
作ってくれる人が見えたり
時には自分も調理をしてみたり
そんな一連の流れを経験する事で
生命を
いただくと言うことの
意味を自ずと分かり
「食す」のでしょう
たくさんの遊びの中から学ぶ
こちらの保育園の魅力はたくさん
あるのですが
遊んだり、実際に経験してもらいながら
学んでいく形をとられているようです
様々な分野のスペシャリストをお呼びして
行事をしているそうです
食育のミーティングに参加させて頂きました
今年度の食育について
私もお呼び頂きました
無農薬野菜を作られている農家さん
Webデザイナーの方
「干す」ということをテーマに
何ができるか話しあいました。
いろんな角度からアイディアは
面白いですね
料理も食べてもらいました
「干す」がテーマなので
干した切り干し大根を使ったものや
干したハーブ（笑）を使いながら
旬の野菜を意識して
ベジでない方やガッツリ男性に
「おいしい」と言ってもらえて
嬉しですね
夢があります
教育機関・福祉機関・医療機関・企業に
食育やメニューの提案をしていきたい
こういった機関の給食や食堂に
体に優しくて
体が元気になるご飯がでてきたら
病氣だって
仕事のパフォーマンスだって
メンタルだって
よくなっていく
料理教室は
健康意識のある方がいらっしゃいます
私がもっと伝えていきたいのは
健康意識が今はない方に
どうやって伝えていくかと
言うこと
ここの保育園や幼稚園の子達は
他のところに比べて
「風邪をひく子がいなかった」ら
お母さん達も
食の大切さに気づいていく
そしてお家でも取り組んでいって
くれるかも知れない
そんないい循環になればいいな
思いが少しずつ形になっていく
ご協賛頂きました 皆さんから応援くださいます 縁en活レポ
協賛させてください
先月のこと
突然、一通のメールが届きました
それは、
自然商品を製造・販売されている
「グリーン・カルチャー株式会社」の社長さんから
直々に
「美味しそうな料理を拝見しました
大豆関連の食材の協賛できないかとご連絡しました」
ということだったのです。
有名でない私に？
周りを見渡せば、たくさん有名で
活躍されている方がいらっしゃいます
そういう方ではなくて
私にお声かけ
頂いたのが、とても嬉しくて。
名声ではなく
思いを感じてもらったのかな、きっと。
グリーンカルチャーさんにとっても
協賛してよかったと思って
もらえるよう精一杯やるだけです
本当にありがとうございます
縁en活で使用しました
協賛頂いた「大豆ミート」を使用して
「出会いをつなぐ〜縁en活」を開催しました
こちらがそのお料理たち
健康意識が高い方が集まりました
今回は私の使っている
浄水器の話で盛り上がりました
浄水器についてはこちら
ご縁って、会った回数や時間ではないよね
そして、毎回思うけれども
必要な人が必要なタイミングで
来てくれているのだなって思う
少人数でやっているからこそ
心を開くことができたり
より深い話もできたり
素敵な会だなって思う
お越しくださった皆様
ありがとうございました
ハッピーもたくさん遊んでもらいました
グリーン・カルチャーさんのサイト
内閣府の食堂にベジメニューのメニュー開発を手がけられ
大豆ミートも使ってもらって下さっているようです
素晴らしいですね。
私もそういう活動を今後していきたいです
私のことも紹介くださっています
次回の縁en活は4/23です
誰に向けているメッセージ？・・・それは
心に響くのです
ブログでは自分の過去を
ぶっちゃけたり笑
自分の普段思っている思いを
綴っています。
その中でよく
頂く感想
心に響くのです
すごく伝わります
私も同じ思いをしていました
勇氣をいただきます
本当に有難い感想ばかり
文章を書くの・・本当は苦手
話す事も文章を書くのも
得意ではない。むしろ
苦手です。
だからこそなのだけれども
言葉ではなく
ハートで書いています。
思いをのせて書いています。
本当に思った事しか書けないし
氣持ちがのらないと
パソコンに向かう氣持ちに
なりません。
一氣に氣持ちが
あふれてきた時に書きます
マーケットは？
最近、ある方から
「マーケットはどんな人？」と
質問されました。
ターゲットだったり、マーケットだったり
そういう質問をされると
「はて？」ってなるけれども
「誰に向けたメッセージ？」って聞かれたら
「昔の自分」なのですよね。
そう、昔の自分に言っています
きっと自分の昔のような経験した方たちが
共感してくれて
「心に響く」って言葉を
くださっているように思います
昔の自分
ど！田舎で育ち、
山・川・虫たち
おもちゃなんてなくても、
その中で得たものは大きかった
自然と共にナチュラルに生きれていた時代。
年を少しずつ重ねることで
いろんな期待や
ルール
プレッシャーも感じながら
無理を無理だと感じなかった時代
いくら褒められても
自分に自信がなくて
「そんな事はない」って
素直に喜べない自分がいた時代
どれも自分
その時々一生懸命だったよね
うん
そんな自分に
４０歳になり
その時々で、その一生懸命にいる自分に
声をかけてあげたくなる
「大丈夫だよ」って
「そのままで素晴らしい」って
自然の中で
思いっきり遊んでいたあの頃の私が
本来の姿だよねって思う
嘘のない生き方
自分の心に嘘のない生き方を
していきたい
「マーケットをお金持ち層にしたら？」と
ある方に言われたのだけれども
違うんだよ・・・・。
お金持ちの方の方が
確かに影響力もあるし、美意識も高いし
健康意識も高い。
戦略的にはそうなのかもしれない。
でも、
違うんだよ・・・・
広めやすいから伝えるのじゃないの
むしろ、私ではなくて
若くて綺麗な人が伝えていけば良いと思う
私が伝えたい人は
昔のような自分へ
自分にちょっぴり自信がなくて
それでも一生懸命生きている人だったり
お金はそんなにないけど
健康になりたい・綺麗になりたいって思っている人だったり
病氣になって、薬に頼らない方法で
なんとか直していきたいって思っている人だったり
そんな方たちに
「大丈夫だよ」って
手を差し伸べていきたい
そう。全て自分が経験したこと。
本氣で体質を改善したい方へ
心と体を根本から見直し、自然豊かな地で
心身リセットをするリトリートを開催します
「ゼロに戻すー心と体を調律する０リトリート」
知識ではなく、体で心身をゼロに戻し感じで頂きます
本氣で体質を改善したい方、お待ちしております。
グルテンフリー講座 レポ 選択する力をつけてもらいたい
２０１６年度のグルテンフリー講座
先日3/8 水曜日クラス
3/10 金曜日クラスが無事に終了しました。
今年度は初チャレンジの６ケ月コースでした
単発受講も可能な中
ほとんどの方がコースで
通ってくださいました。
毎月出会う皆さんが
とても愛おしく
楽しみでした。
通い続けてもらいたい訳ではない
皆さんにはこれからも
ずっとお会いしていきたい
生徒さんというよりも
時には先生にもなってくれて
助けてもらったり
情報を共有してくれたり
本当に素敵な時間が流れました
でもね
ずーっと通い続けてもらいたい訳でないの
根底にある思い
自分で自分の体の状態を知ることができ
自分で体を調整することができ
自分で体が喜ぶものを選ぶことができ
情報がたくさんある中で
いかに「自分で選択する」ことが大事か
その力が身に付けば
ぶれなくなってくる
流されなくなる
そして自分を自分でセルフケアできるようになる
そういう人が増えていって
欲しいなって思っています
レッスン風景
みんな本当に仲良くなって
よく、他のレッスンの先生からも
楽しそうで
雰囲気良いですよねって
言ってもらえます
今回は
高野豆腐のトマトソースの米粉パスタ
甘酒プリン
を作りました。
甘酒プリンは
甘酒本来の甘さを生かしているので
罪悪感なく食べれて
さらに！！
腸内環境も整えてくれるという
本当に女子の味方スイーツです笑
米粉パスタは、量の多さにびっくりされました笑
Sachiサイズでごめんなさい。
健康的には過食はいけないけれど
罪悪感なくお腹いーっぱい食べて欲しい
「これ食べたら太る」とか思いながら
食べて欲しくない
だからこそ
質にこだわって欲しい
安全な食材で
そうすれば
多少たくさん食べても太りません
来年度のグルテンフリー講座
４月から、また６ケ月コースが始まります。
（単発受講も可）
料理教室ではありますが
いつも講座をしています
「選択する力」をつけてもらうために
そして、グルテンフリー料理２品を作ります
スイーツを作ることもあります
全て簡単で美味しいのが基本
これが毎日続けてもらう秘訣だからです。
一時的にやっても
意味がないですからね
負担なく続けれることが大事
メニューはこちらです
４月
ライスバーガー
ほうれん草のココナッツスーピ
５月
パッタイ（タイ風焼きそば）
ブロッコリーとじゃがいものココット焼き
６月
ベジうなぎボウル
チョコファッジボール
７月
米粉ナン
ほうれん草のインドカレー
８月
ベジお好み焼き
ティラミス風フルーツパフェ
９月
ヒエのベジフィッシュ
そば粉のパンケーキ
グルテン・肉・魚・卵・乳製品・添加物不使用
生徒さんからの声
グルテンを氣をつけたら、今までどうしても
治らなかった口内炎が治った
今まで氣になっていたけれど使い方がわからなくて
買えなかったけど、簡単に使えるようになりました
アレンジできるように指導してもらえてお家での
アレンジがしやすくなりました
本当に簡単で購入するよりも作る氣持ちになります
スパイスやハーブが使えるようになり
料理の幅が広がりました
毎回楽しみでした
- 皆様本当にありがとうございます
４月からのお申し込みはこちら
ハッピークッキング東京本校にて
お会いできることを楽しみにしております
