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生きるを伝える料理研究家

子宮頸ガンを食事などで克服したSachiが、「自然治癒力」を上げるための健康情報を発信していています。世の中にあふれているたくさんの情報。自分の体の声を訊き、「選択する力」をつけていくためのブログです。

食べてないのに太る? 昔の私がそうでした

食べるのが怖かった 学年で一番太っていた私は、 痩せるには「食べなければ痩せる!」と 思っていました。 確かに、食べなければ痩せたのです。 いつも食品の裏を見て 「カロリー」のところ ばかりを見ていました。 甘いのを食べたいから 普段の食事を抜いた…

インフルエンザにならない体にするための秘密

流行中 インフルエンザ 今、インフルエンザが流行っているようですね 私はインフルエンザの予防接種を 受けたことがありません。 小さい頃、田舎の学校では 誰一人予防接種をしていなかったような・・ それでも インフルエンザにかかったことがあるのは 1回…

太らない担々麺 小麦粉・お肉・魚・卵・添加物使ってません

Sachiの作るごはん お肉・魚・卵・乳製品・添加物を使わない 完全植物性の料理を作っています じゃ、何で作っているの?って 聞かれることもあるのですが 穀物・雑穀・お豆・海藻などで作っています 物足りなそう・・ そんなイメージ持ちますよね。 そのイメ…

なかなか治らない口内炎 実はグルテンに影響があった

口内炎とは 口の中や舌の粘膜に起きる炎症です。 みなさんも一度は出たことのある口内炎 できている間は、すっぱいものや しょっぱい物を口にすると しみて痛いですよね。。 よく言われる口内炎の原因 よく口内炎の原因をネットなどで 検索すると 栄養・ビタ…

やま芋で疲れ知らずの体に 小麦粉を使わない山芋お好み焼き

山芋ってすごいんです 芋の種類って、世の中に6000種類あるそうなのですが 生で食べられるのは 山芋だけです 栄養化の高い食品で 昔から滋養強壮にいいと言われています 山芋の効能 その1:消化促進・新陳代謝を高める 山芋には消化酵素が大根の3倍も …