自分の人生を選択できる幸せ・・・食育活動@あきる野市休養村
企業様よりご依頼いただきました
いつもは自分で「リトリート」という形で
食育活動をしていることが多いのですが
今回は企業様の合宿にお邪魔してきました。
株式会社 日本パイ技術総合研究所様主催の合宿で
お野菜・ワイン・サプリメントも作られている会社様です。
場所は あきる野市休養村 養沢センター
秋川渓谷もあり、自然豊かな場所が
東京にあるなんて驚きです
食べた時に体が還元する野菜
みなさん、「食べた時に体が喜ぶ」
感じというのは
体感したりすると思いますが
ここの会社のお野菜やワインたち
「食べた時の唾液で
還元するというのを数値化できる機械で検証」し
証明された物たちなのです！！！
ちなみに、同じ機械で
農薬たっぷりの小松菜を検証したら
体が酸化していく数値がでたそうです。。。
何を食べるかの日々の選択
本当に大切と痛感
料理教室をさせていただきました
そんなお野菜を使っての料理教室を
させて頂きました
丹精込めて作られたお野菜
野菜がキラキラしています
みなさんが「宝石みたい♡」と歓声が！！
旬のとれたお野菜や、
日本の伝統食材を（切り干し大根や高野豆腐）を
スパイスやハーブなどを使い
タイ風になったり、中華風になったり
洋風になったり、中近東風になったり笑
「Sachiマジック！！」
料理は毎日のことだから
みなさんにレシピを考えるときに
氣をつけているのは
「行程が簡単であること」
「手に入りやすい材料であること」
そして、ベジタリアンの方でなくても
「美味しい」
と思ってもらえる満足感があること
食事は毎日のことだからね
続かないと意味がない
だから簡単で美味しくできる
お手伝いができたらと思っています
素材の良さに加えて
作り手の「思い」が
のったご飯
健康にならないわけがない
みなさんの思いののったご飯
最高でした！！！
こんなご感想をいただきました
・感動レベルで美味しい！
・いつも同じメニューになるから、アレンジ料理が嬉しい
・簡単だから早速お家で作ります！
・ナスとは思えない味
・野菜が普段足りないことを実感
・便がスルスルって出ました！
・このソースは色んなのに使えそう
素材のエネルギーとみなさんのエネルギーで
さらに美味しいものとなりました
素敵な方たちに囲まれて
笑顔あふれて
思いやりがあり
自分のしたいに素直で
そんな素敵な方たちの中で
ご一緒できて嬉しかったです
ありがとうございました
自然浴
翌朝、一人渓谷まで足を運び
自然浴
石の上で瞑想
自分と向き合う時間は
とても大切な時間
昨日エネルギーあふれたご飯で
私の体もエネルギーあふれ
川に足を浸すことで
そのエネルギーが自然と調和し行き
循環していきました
曇りの空で撮った写真なのに
私の顔が光ってる（笑）
エネルギーあふれる野菜を
いただいたから？
命の使い方
日本幸和フード株式会社
行われました
戦時のお話
特攻隊の生き様
教科書には載っていない、いろんな方たちの思い
魂が揺さぶられました
私は、ガンの宣告をうけ
「命の選択」を自分でしていくことと
なったのですが
私はこの時代に生まれ
本当に恵まれているのですよ
自分で、自分の人生を選択できているので
自分の命の選択をできない時代があり
その方たちの「思い」「行動」のおかげで
未来につながり
今の日本がある
だからこそ感謝し
私も自分の使命を全うします
伝え続けます
それがその方たちや
ガンの時に助け続けてくれた方たちへの
恩返しであると
思っているから
本当に２日間
素敵な時間をありがとうございました
My STORY
lifepower-sachi.hatenablog.com
